すてきなステーキ

今日は安ステーキを買って食べることにした。

この前テレビで見たステーキの焼き方が、

実においしそうだったからだ。

強火で肉の表面を焼き、中はレアにする、

そのイメージだったのが、

表面が焦げて慌ててしまい、

中途半端な焼き加減になってしまった。

付け合わせのもやし炒めの方がうまくできたな…

やはり安い食材の方が緊張しなくて良いようだ。